Gärschrank auf Rädern für 1/2x AIF0052, 18x 60×40 cm

ID ANZ0076 Category Bäckereiöfen

Beschreibung
Zusätzliche Information

Beschreibung

Gärschrank hergestellt aus Edelstahl. Beheizung erfolgt durch ein Heizelement, welches am Boden der Kammer montiert ist. Statische Hitze. Dampf wird erzeugt durch eine manuell zu befüllende Wasserschale. Temperatur regelbar von 0 bis 60°C. Glastüren geben den Nutzer die Möglichkeit den Gärvorgang stets zu kontrollieren.

Zusätzliche Information

Gewicht	120 kg
Model	ANZ0076
Größe	L1500 D1204 H900
Anschluss	Strom
Katalogseite	240CS
Volt	220-240
KW el.	000, 2
Freq.	50/60
Fase	1F+N
Temperatur	0°C/+60°C
Kapazität	0 cm height, 18x trays 60×40 cm, max. 9

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