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Gas-Kombidämpfer digital mit Direkteinspritzung und automatischer Reinigung, 10x GN 1/1 oder 600x400
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Gas-Kombidämpfer digital mit Direkteinspritzung und automatischer Reinigung, 10x GN 1/1 oder 600×400

ID AIC0106 Category

CHF 11.053,23 Inklusive MWST

Beschreibung

Manuelles Garen: Konvektionsgaren, kombiniertes Dampf- und Konvektionsgaren, Dampfgaren, Heißluftgaren, Delta-T-Garen mit Kernfühler, Sous vide. Spezielle Zyklen: Garen über Nacht, Garen mit Multi-Timer, Garen, Automatisches Kühlen. Luftverteilung im Garraum durch bidirektionalen Umkehrlüfter. 5 Geschwindigkeiten. In der Tür integrierte LED-Beleuchtung. Kontrolle der Luftfeuchtigkeit. Rezeptbuch: 100 Programme können gespeichert werden. 4 Garzyklen für jedes Programm. Anschluss: USB, Wi-Fi.

Zusätzliche Information

Gewicht 164 kg
Model

AIC0106
Größe

L939 D933 H1321
Anschluss

Gas und Strom
Katalogseite

CS11-170
Volt

220-240
Freq.

50-60
Fase

1F+N
Verpackungsart

Palette (Einweg- & Europlaette)
Kw Gas

000, 20
KW el.

0, 580
Temperatur

max. +260°C
Kapazität

10x GN 1/1 / 600×400 mm

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