Proofer cabinet on castors for 1/2x AIF0052, 18x 60×40 cm

ID ANZ0076 Category

Description

Gärschrank hergestellt aus Edelstahl. Beheizung erfolgt durch ein Heizelement, welches am Boden der Kammer montiert ist. Statische Hitze. Dampf wird erzeugt durch eine manuell zu befüllende Wasserschale. Temperatur regelbar von 0 bis 60°C. Glastüren geben den Nutzer die Möglichkeit den Gärvorgang stets zu kontrollieren.

Additional Information

Weight 120 kg
Model

ANZ0076

Dimensions

L1500 D1204 H900

Supply

Electricity

Katalogseite

240CS

Volt

220-240

KW el.

000, 2

Freq.

50/60

Fase

1F+N

Temperatur

0°C/+60°C

Capacity

0 cm height, 18x trays 60×40 cm, max. 9

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