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Gärschränke sind ein unverzichtbares Element für die Herstellung perfekter Teige. Ausgestattet mit Glastüren, durch die man die Gärung beobachten kann, und mit einem bis zu 60°C einstellbaren Thermostat. Ideal für verschiedene Teigwaren, sowohl für Pizza als auch für Backwaren.
| Weight | 82 kg |
|---|---|
| Model | ANZ0070 |
| Dimensions | L1100 D965 H900 |
| Supply | Electricity |
| Katalogseite | CS11-241 |
| Volt | 220-240 |
| KW el. | 000, 2 |
| Freq. | 50-60 |
| Fase | 1F+N |
| Temperatur | 0/+60 |
| Verpackungsart | Palette (Einweg- & Europlaette) |
