Niedergargerät «Cook&Hold» 3x GN 1/1 mit elektronischer Steuerung

ID VSCHE03 Category

CHF 3.268,48 Inklusive MWST

Beschreibung

«Cook&Hold» ist Niedergar-, Produktions- und Warmhaltegeräte. Konstante Temperatur im Garraum, sowohl während des Garens und Haltephase, dank der statischen Wärme. Manuelle Programmierung.
Elektronische Steuerung. Manuelle Entlüftung; ermöglicht die Regulierung des Feuchtigkeitsniveaus. Füße; abschraubbar und mit Saugnapf, ermöglicht eine einfache Montage auf der Arbeitsplatte. Kerntemperaturfühler; der ergonomische und sehr robuste Griff macht sie auch für häufigen und schweren Gebrauch geeignet. Keine Belüftung; verhindert das Austrocknen des Produkts, ohne dass die Garkammer befeuchtet und somit Wasser verbraucht werden muss.

Zusätzliche Information

Gewicht 11 kg
Model

VSCHE03

Größe

L450 D635 H405

Anschluss

Strom

Katalogseite

PR888

Volt

220-240

Freq.

50/60

Fase

1F+N

Temperatur

from +30°C up to 120°C

Kapazität

3x GN 1/1 (max. h=75 mm)

KW el.

0, 700

Ähnliche Produkte