Elektrogrill bis 800°C mit Grillrost 400×470 mm

ID VSBEEFCOMP Category

CHF 16.591,19 Inklusive MWST

Beschreibung

Kapazität von etwa 40/50 Gedecken pro Service. Maximale Kapazität des Grills: 7/8 Steaks oder Entrecote von 300/350 Gramm mit einer Dicke von etwa 3/3,5 cm. Die Garzeiten sind sehr kurz und können je nach Art des Garvorgangs und natürlich der Beschaffenheit der Fleischstücke variieren. Der Das Grillrost kann in vier verschiedenen Höhen positioniert werden: 3,5/8/9,5/13,5 cm. Tipp: Die besten Ergebnisse werden mit Fleisch erzielt, das einen etwas höheren Fettgehalt hat. Wärmetemperatur von Infrarotlampen.

Zusätzliche Information

Gewicht 50 kg
Model

VSBEEFCOMP

Größe

L565 D510 H585

Anschluss

Strom

Katalogseite

V11-194

Volt

380-415

KW el.

3, 500, 500+3

Freq.

50-60

Fase

3F+N

Temperatur

+800

Production

approx. 40/50 covers per service

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