Elektro-Pizzaofen mit Drehplatte für 6 Pizzen ø 35 cm, Touch Screen Kontrollsystem

ID GT1101TS Category

CHF 30.526,49 Inklusive MWST

Beschreibung

Konstruktion aus Edelstahl. Backfläche aus Cordierit- Steinen auf Drehgestell. Isolierung aus verdampfter Steinwolle. Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten. Tür mit Panoramaverglasung. Verstellbarer Dampfablass. Gekapselte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Backplatte. Sicherheitsthermostat. Touch Screen Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches. Timer. Agenda. Eingebaute PYROYSYS, WÄRMERÜCKGEWINNUNG und ECONOMY Funktionen. Kontrolle der Drehrichtung und Geschwindigkeit des Backplatte. Lüfter zum Kühlen der Elektronik. Elektromechanisches Notsteuersystem. Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten. Für Transport und Installation kann der Ofen auf dem Fahrgestell gedreht werden, wodurch seine Maße auf 79 cm Breite und 190 cm Höhe gebracht werden, damit er durch normale Türen passt.

Zusätzliche Information

Gewicht 517 kg
Model

GT1101TS

Größe

L1366 D1438 H1697

Anschluss

Strom

Katalogseite

PR999

Volt

380-415

KW el.

16, 200

Freq.

50

Fase

3F+N

Temperatur

+400°C

Kapazität

6x ø 35 cm

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