2 Level static refrigerated top plate 3x GN 1/1, -10°/+5°C

Description

Speziell für das Kühlhalten, Ausstellen und Verteilen von kalten Speisen (z. B. Desserts, Obst, kalte Vorspeisen auf Tellern oder Auflaufformen usw.) während des Service konzipiert. Komplett aus rostfreiem Edelstahl mit satinierter Oberfläche. Ein umlaufender Rand verhindert das Überlaufen von Tauwasser. Statisches Kühlsystem mittels einer expandierten Kupferspule am Boden. Isolierung aus Polyurethan. Elektronisches Thermostat mit digitaler Anzeige, um die Temperatur in der statischen Platte auf das gewünschte Niveau zu regulieren. 1/2″ Abfluss, der in die Platte integriert ist, damit eventuell auf der Platte entstehendes Kondenswasser abfließen kann. Verdunstungsanlage für Tauwasser serienmäßig.