Gas convection oven with direct injection and automatic cleaning system, 10x GN 2/1

ID AIC0078_F Category

Description

Doppelt verglaste Tür mit hermetischem Schnellverschluss. Klappbares Glas innen. Bedienung mittels digitale Tasten + zwei „Scroll“-Steuerungen (Drehregler). 5 Garmethoden: Dampf, Dampf bei niedriger Temperatur, Regeneration, gemischte Garung und Konvektion (bis zu 300 °C). Temperatursonde mit Multisensor. Optionales Vorwärmen des Garraums. 2 Geschwindigkeiten – 2 Leistungsstufen. Kühlkammersystem Cool-down. Programm zum Waschen des Garraums (Automatic Cleaning). „Auto-Reverse“-System zur Umkehrung der Lüfterdrehrichtung. Fehlererkennungssystem. Schnellschließsystem für die Tür.
Equipped with: Detergent (powder) for self cleaning system.

Additional Information

Weight 200 kg
Model

AIC0078/F

Dimensions

L1130 D1063 H1117

Supply

Electricity & Gas

Katalogseite

V202

Volt

220-240

Kw Gas

000, 35

KW el.

1, 200

Freq.

50

Fase

1F+N

Wasserzufluss

3/4"

Gasanschluss

3/4"

Temperatur

max +300°C

Capacity

10x GN 2/1

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